Le secret de notre Jambon de Parme?
Il nostro Prosciutto di Parma 30 mesi Ghirardi "addobbo" ...
... mature pendant 30 mois, ce qui en fait un produit de très haute qualité reconnu dans le monde entier, avec une douceur irrésistible. Pendant la maturation, le jambon perd 30% de son poids. Sur les 11 kg initiaux, il n’en reste que 7. Chaque gramme de viande est ainsi non seulement un mets délicat mais aussi un élément précieux d'un point de vue nutritionnel. La forme « addobbo » signifie que le jambon est travaillé de manière artisanale du début à la fin. BUON APPETITO!